Имеретинские хачапури


Ингредиенты для 5
4 ст муки
0.5 л мацони
1 яйцо
по 1 ч л соли, сахара и соды
2 ст л растительного масла

Гозинаки


Ингредиенты

орехи грецкие - 500 г ядер
мед - 250 г
сахарная пудра - 3 ст. ложки

Ачма (вариант 2)


Ингредиенты

мука пшеничная - 1 кг
сыр сулугуни - 1 кг
масло сливочное - 300-500 г
сметана - 200 г
яйцо - 5 шт.
вода - 1 стакан
соль

Ачма


Ингредиенты для Яйца, мука, сыр.
1 или 2 яйца, щепотка соли, мука-около 1 кг,сыр сулугуни полусоленый-1кг, масло -200г

Козинаки


Ингредиенты для 5
Грецкие орехи (фундук, миндаль) – 1-1,5 кг, мед – 1 кг, сахар – ? стакана.

Джем виноградный по-грузински


Ингредиенты для 5
- виноград - 2 кг
- сахар - 1.4кг
- лимон - 1 ш

Варенье из инжира (II)


Ингредиенты для 5
Инжир - 1 кг;
сахара - 1 кг;
воды - 2 стакана.

Варенье из грецких орехов


Ингредиенты для детям все равно не хватит
Обработанные орехи - 1 кг.
Сахар - 1,5 кг.
Лимонная кислота - 3 г.
Гвоздика - 3 г
или кардамон - 3 г
(орехи -50 шт., сахар - 1 кг.)

Варенье из вишни


Ингредиенты для 5
Вишня – 1 кг, сахар – 1 кг, вода – 1 стакан.

Варенье из инжира


Ингредиенты для 5
Инжир - 1 кг;
сахар - 1 кг;
воды - 1.5-2 стакана.